クラスは以下の優先順位で並びます。
1）年齢（昇順）
2）クラス名（昇順）
同じ年齢のクラスが複数ある場合
クラス名の最初の1文字で並びの優先順位が決まります。
基本的に、「数字→アルファベット→ひらがな→カタカナ→漢字」の順となりますが、
「全角」「半角」「記号」など、細かいルールがあるため、上記の通りにならない可能性もございます。
任意の順番にクラスを並び替えたい場合は、上記を参照いただき、クラス名の最初の一文字を変更してください。
（補足）
クラス名の前に並べたい順番で数字を入力いただくと、その順番で並びます。
ただし、園管理画面の左側にクラス名の最初の一文字が並んで表示されるため、どのクラスがどの番号なのか把握しておく必要があります。